低温慢煮菲力牛排配青豆泥与黑蒜，米其林级精致摆盘

洁白瓷盘中央摆放三片粉嫩多汁菲力牛排，外焦里嫩，佐以翠绿青豆泥、焦糖黑蒜与豌豆苗，淋轻盈酱汁，银叉斜置，整体构图极简优雅，彰显高端餐厅对火候与美学的极致追求。