紫薯慕斯蛋糕切片,三层结构分明配杏仁片与薄荷叶装饰

紫薯慕斯蛋糕切片,三层结构分明配杏仁片与薄荷叶装饰

一块层次分明的紫薯慕斯蛋糕置于黑色哑光盘中:底层为酥脆饼干底,中层乳酪慕斯洁白绵密,上层紫薯慕斯柔滑浓郁,表面覆镜面果胶并饰以烤杏仁片与干 plum 片,旁缀薄荷叶与糖粉,光影营造高级感。