精致分子料理摆盘:双层煎饼配豌豆泥、橙酱与食用花装饰

精致分子料理摆盘:双层煎饼配豌豆泥、橙酱与食用花装饰

白色浮雕瓷盘中央摆放两枚金黄酥脆煎饼,底部铺翠绿豌豆泥,饰以橙色南瓜泥、红醋栗、微缩香草与可食用花瓣,撒黑胡椒碎与盐粒;背景为手写菜单与铜勺,呈现高端法式/现代欧陆料理的艺术性与仪式感。